Sushi halal
Le terme sushi se réfère en fait aux aliments qui utilisent un type de riz assaisonné avec du vinaigre et sont garnis de poisson cru ou de légumes. Les rouleaux de sushi (maki) que vous pouvez imaginer ne sont qu’un des nombreux types de sushi.
Comme les sushis peuvent contenir du poisson cru, des fruits de mer et de la viande de différentes variétés, il est important de savoir ce que vous mangez. Pour avoir la garantie que les sushis que vous allez avaler sont halal, faites confiance à Hal’Rezo. En quelques clics, vous trouverez les meilleurs restaurants non loin de chez vous.
Les différents types de sushis
Il existe plusieurs types de sushis, ce qui en fait un aliment attrayant. Une forme de sushi, nigiri-zushi, sont des monticules de riz formés à la main avec un peu de wasabi surmonté de divers ingrédients. Les nigiri-zushi populaires comprennent le maguro (thon), le toro (ventre de thon), le hamachi (queue jaune) et l’ebi (crevette).
Maki-zushi est le nom japonais pour les rouleaux de sushi. Une feuille de nori (algues séchées) est recouverte de riz sushi et d’une rangée de poisson et de légumes. La feuille est ensuite bien roulée avec un makisu. Après cela, le rouleau est coupé en morceaux et servi.
Alors que le poisson est très largement utilisé dans les sushis, vous rencontrerez également probablement uni (oursin) et ikura (œufs de saumon). La plupart des poissons utilisés dans les sushis sont servis crus, mais il y a quelques exceptions. Parfois, vous trouverez des poissons poêlés sur les menus sashimi et unagi (anguille) est toujours cuit avant de servir.
Les assaisonnements clés utilisés dans les sushis sont la sauce soja et le wasabi (raifort japonais). La sauce soja est utilisée comme sauce trempette. Le wasabi est mis dans le nigiri-zushi. . En outre, le gingembre mariné est généralement servi avec des sushis pour servir de nettoyant pour le palais. Le thé vert est la meilleure boisson à associer avec des sushis.
Comment réserver dans un restaurant qui propose du sushi halal ?
Goûter des sushis halal est votre envie pour ce midi ou ce soir ? Vous êtes tombé sur la bonne page. Grâce à Hal’Rezo, vous pourrez facilement repérer ce genre d'établissement. Vous pourrez faire votre choix parmi les restaurants dans votre localité. Vous aurez également la possibilité de jeter un œil aux cartes des plats. Vous souhaitez réserver ? Rien de plus simple : notre plateforme permet de le faire en quelques instants.